-Стена

love_amor love_amor написал 18.02.2012 15:49:25:
love_amor love_amor написал 21.09.2011 00:40:31:
Я еще вернусь к тебе Телефонными звонками, Обжигающими снами Повторюсь в твоей судьбе. Я еще вернусь к тебе… Я еще тебя коснусь Теплым лучиком рассвета, Травами в разгаре лета Ласково к ногам прибьюсь. Я еще тебя коснусь… Я еще останусь жить В твоих снах и тайных мыслях, Оставаясь жизни смыслом, Продолжая мифом быть… Я в тебе останусь жить…
love_amor love_amor написал 11.09.2011 03:30:31:
Ну здравствуй, Осень, я тебя ждала, как ждут прощенья или воскресенья а знаешь осень - в мутных в зеркалах похожи очень наши отраженья (Фаина Мухамадеева)
love_amor love_amor написал 11.09.2011 03:29:52:
Почему живописцы сирени верны? Потому, что оттенков на каждого хватит. Если молоды вы, если вы влюблены - Вам сирень теплотой розоватою платит. Если вы аскетичны, суровы чуть-чуть, Синь холодная веток вас к жизни пробудит. Если чувства кипят, и волнуется грудь, Хлопья белой сирени румянец остудят
Спасибо вам, мои друзья, За то, что есть вы у меня. За то, что в самый трудный час Могу найти любовь средь вас. За эти встречи, час общенья, За милосердье, за прощенье, За то, что в радости, в печали Всегда с любовью принимали. Спасибо за молитвы к Богу, Я ими только и жила. За то, что верную дорогу Я с вашей помощью нашла.
Ну здравствуй, Осень, я тебя ждала, как ждут прощенья или воскресенья а знаешь осень - в мутных в зеркалах похожи очень наши отраженья (Фаина Мухамадеева)
Nora_Eleo Nora_Eleo написал 15.07.2011 09:14:58:
Nora_Eleo написал 01.07.2011 19:16:58: Вновь о том, что день уходит с Земли, Ты негромко спой мне. Этот день, быть может, где-то вдали Мы не однажды вспомним. Вспомним, как прозрачный месяц плывет Над речной прохладой. Лишь о том, что все пройдет Вспоминать не надо.

 -Всегда под рукой



 (187x35, 19Kb)

 (468x60, 25Kb)





В_КРУГУ_ДРУЗЕЙ








 (320x150, 37Kb)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в love_amor

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 32222

Школа для девочек: уроки выживания. Урок Второй.

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 14:50 + в цитатник
Так ли необходимо всегда и во всем следовать правилам?

В кулинарном вопросе, по крайней мере, считаю необязательным (производителям продуктов питания читать пост категорически не рекомендуется; моя аудитория - жены, невесты, девицы на выданье, заботливые дочери и пр. часть женского населения, вынужденная несколько часов в сутки проводить плиты).

Ввиду того, что "дежурить по камбузу" я начала в весьма юном возрасте, азы кулинарного искусства мне пришлось осваивать, конечно же, по книжкам - "прорабатывая" буквально каждую страницу на практике.

Но в какой-то момент я поняла, что такой подход, скорее, неправильный, чем правильный. Не смею утверждать наверняка, но, кажется, я разгадала секрет необыкновенной вкусности блюд, приготовленных поварами-мужчинами, - они не следуют рецептурам, а действуют "по обстановке", всецело доверившись интуиции.

Вы никогда не обращали внимание на то, что вкус блюда зависит не только от соблюдения норм и технологий, но и от многих других факторов, как то (допустим): свежести, степени зрелости, размера продукта, а также времени, которым вы располагаете, и - пожалуй, самое важное - вашего настроения! Думаю, поварские книги - пусть даже с множеством красочных картинок - уже потеряли актуальность; будущее - за видео-роликами. Очень важно видеть, как ведет себя повар за кухонным столом - улыбается ли, напевает, или, напротив, очень внимателен и сосредоточен, где торопится, а где совсем наоборот... Только наблюдая и "впитывая" можно постичь тайну этого несложного, но такого важного - жизненно необходимого! - искусства.

А посему:

1. Доверяйте интуиции! Ваша память, на самом деле, хранит уже достаточный запас вкусов, запахов, ассоциаций... - чтобы воспроизвести их самостоятельно.

2. Для приготовления пищи используйте только те продукты, которые вы знаете и любите.

3. Разнообразьте вкусовой "букет" специями, причем, подбирайте их опытным путем, постепенно, добавляя по одной из тех, которые еще не пробовали.

4. И не бойтесь ошибиться! Блюдо, приготовленное с любовью, с горячим желанием доставить радость и удовольствие (а не просто насытить пищей), не может быть невкусным!

Дерзайте! Все секреты у вас на ладони!
Рубрики:  Философия жизни
Делюсь опытом
Метки:  



Gostena   обратиться по имени Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 17:42 (ссылка)
Классный пост, солнышко!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 23:46ссылка
Gostena, Спасибо, Танюша. С наступающим Новым Годом!

Пусть этот год, в который ты вступаешь,
Счастливым годом в жизнь твою войдет.
И все хорошее, о чем сейчас мечтаешь,
Пусть сбудется и пусть произойдет.
Ta_Azerina   обратиться по имени Вторник, 29 Декабря 2009 г. 00:20 (ссылка)
4. И не бойтесь ошибиться! Блюдо, приготовленное с любовью, с горячим желанием доставить радость и удовольствие (а не просто насытить пищей), не может быть невкусным!
И это правильно. Обычно женщина готовит по обязанности, а мужчина с вдохновением, и получается вкусней. СПАСИБО за пост! С наступающими праздниками тебя Леночка!!!
25a052fa0b88 (428x600, 99Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 03:40ссылка
Татьяна_Шевелева, Спасибо, Танюша, за прелестную открыточку и столь щедрые пожелания! Я вас тоже от души поздравляю с Новым Годом и желаю всего самого наилучшего!

Желаю Вам под Новый год
Веселья звонкого, как лед,
Улыбок светлых, как янтaрь,
Здоровья, как мороз в январь.

Пусть этот год звездой счастливой
Войдет в семейный ваш уют,
Со старым годом торопливо
Пускай невзгоды все уйдут.

Akmaya   обратиться по имени Вторник, 29 Декабря 2009 г. 05:14 (ссылка)
Отличный пост! Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 05:39ссылка
Akmaya, Рада, что понравился. Спасибо, Акмаечка.
Елена_Ориас   обратиться по имени Вторник, 29 Декабря 2009 г. 10:11 (ссылка)
и главное - тут отличная мыслЯ, что мужчины готовят лучше. Под эту сурдинку можно постепенно приучить их к тому, что у домашнего мартена именно мужское место ))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 29 Декабря 2009 г. 15:32ссылка
Елена_Ориас, Ой, я не думаю, что их можно к чему-то приучить. Легче нам научиться.
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Вторник, 29 Декабря 2009 г. 23:56 (ссылка)
Спасибо моя хорошая!!!Пусть этот наступающий год принесёт тебе радость, счастье , удачу и много много хороших людей вокруг!Да станет это время для тебя самым замечательным и прекрасным. Пусть здоровье просто бегает за тобой и наступает на пятки, любовь будет, в каком-то роде, прекрасным и постоянным назойливым спутником, а финансовый поток льётся через край!!! Хорошей встречи Нового года и по пословице - такое же в течение года. Пусть музыкой наполняется сердце и в душе расцветают розы!!!Будь так же умна и прекрасна, добра и справедлива, весела и молода! Благополучия тебе безмерного!!!!
 (436x525, 2065Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 30 Декабря 2009 г. 01:21ссылка
Галина_пестова, Спасибо, Галочка, за поздравления! Так много всего, что даже не смею надеяться...
И тебя тоже с Новым Годом и новым счастьем!

Желаю счастья и тепла,
Друзей хороших и добра,
Больших надежд, хмельных пиров,
Приятных встреч и добрых слов.
Во всем желаю я успеха,
В любви - счастливых дней сполна,
А в этот день - веселья, смеха,
Во всех делах - ни пуха ни пера!

Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку